Vegane Ernährung in der Kita: Fortbildungen und Elternabende für Ihr Team
Immer mehr Kinder kommen vegetarisch oder vegan aufwachsend in die Kita. Für Teams bedeutet das oft Unsicherheit: Was dürfen wir anbieten? Worauf müssen wir achten? Und wie sprechen wir mit den Eltern darüber, ohne dass es zum Konflikt kommt?
Genau hier setze ich an. In meinen Fortbildungen bekommt Ihr Team fundiertes Wissen und praktische Sicherheit im Umgang mit pflanzenbasierter Kinderernährung. Ohne Dogma, ohne Bewertung, dafür mit 15 Jahren Beratungserfahrung und viel Verständnis für den Kita-Alltag.
Meine Angebote für Ihre Einrichtung
Team-Fortbildung: Pflanzenbasierte Ernährung in der Kita
Die Grundlagen-Fortbildung für Ihr gesamtes Team. Ihre Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter lernen, was eine ausgewogene pflanzenbasierte Kinderernährung ausmacht, welche Nährstoffe besondere Aufmerksamkeit brauchen und wie sich das im Kita-Alltag praktisch umsetzen lässt.
Inhalte unter anderem:
- Grundlagen der veganen und vegetarischen Kinderernährung
- Kritische Nährstoffe und wie sie gedeckt werden
- Einordnung der aktuellen Empfehlungen und Positionen der Fachgesellschaften
- Umgang mit Speiseplänen: Was geht heute schon, was braucht Anpassung?
- Gesprächsführung mit Eltern: sachlich bleiben, Konflikte vermeiden
Format: 3-4 Stunden, in Ihrer Einrichtung oder online. Für Teams bis ca. 20 Personen. Alle Teilnehmenden erhalten ein Handout und eine Teilnahmebescheinigung.
Elternabend: Gesunde Kinderernährung, pflanzlich gedacht
Ein moderierter Abend für Ihre Elternschaft. Ich beantworte die Fragen, die in vielen Familien gerade auf dem Tisch liegen: Wie gesund ist pflanzliche Ernährung für Kinder? Was sagt die Wissenschaft? Und wie finden Familien mit unterschiedlichen Ernährungsstilen einen gemeinsamen Nenner am Kita-Tisch?
Der Elternabend entlastet Ihr Team: Fachfragen beantwortet eine externe Expertin, Ihre Fachkräfte müssen sich nicht positionieren.
Format: 90 Minuten inklusive Fragerunde, vor Ort oder online.
Individuelle Begleitung für Ihre Einrichtung
Sie möchten Ihren Speiseplan überarbeiten, ein pflanzenbasiertes Angebot einführen oder haben einen konkreten Fall, der Fachwissen braucht? Ich begleite Ihre Einrichtung individuell, vom Speiseplan-Check bis zur laufenden Beratung.
Format: nach Absprache, Stundenbasis oder Paket.
So einfach ist der Ablauf
- Kostenloses Vorgespräch: Wir telefonieren 15-20 Minuten über Ihre Situation und Ihre Ziele.
- Passgenaues Konzept: Sie erhalten ein schriftliches Angebot, zugeschnitten auf Ihr Team und Ihre Fragen.
- Durchführung: Vor Ort in Ihrer Einrichtung oder bequem online.
- Nachhaltigkeit: Handouts für Ihr Team, Teilnahmebescheinigungen und die Möglichkeit für Folgetermine.
Warum Mit Liebe Essen?
Ich bin Daniela Ackermann, Ernährungsberaterin mit Schwerpunkt vegane Familienernährung, seit 2009 in der Beratung tätig. Was mich von reinen Theorie-Fortbildungen unterscheidet: Ich habe sechs Kinder pflanzenbasiert großgezogen und kenne beide Seiten, die wissenschaftlichen Empfehlungen und den echten Alltag mit echten Kindern.
Mein Ansatz ist bewusst unideologisch: Es geht nicht darum, Ihre Kita vegan zu machen. Es geht darum, dass Ihr Team sicher, informiert und gelassen mit dem Thema umgehen kann, egal, wie viele betroffene Kinder Sie betreuen.
Häufige Fragen
Müssen wir nach der Fortbildung vegan kochen? Nein. Die Fortbildung vermittelt Wissen und Handlungssicherheit. Was Ihre Einrichtung daraus macht, entscheiden Sie.
Für wen ist die Fortbildung geeignet? Für pädagogische Fachkräfte, Hauswirtschaftskräfte und Küchenpersonal. Vorwissen ist nicht nötig.
Bieten Sie die Fortbildung auch online an? Ja, alle Formate gibt es auch als Online-Variante, technisch unkompliziert per Videokonferenz.
Was kostet eine Fortbildung? Das hängt von Format, Dauer und Teilnehmerzahl ab. Nach dem kostenlosen Vorgespräch erhalten Sie ein transparentes Festpreis-Angebot.
Lassen Sie uns sprechen
Schreiben Sie mir kurz, worum es in Ihrer Einrichtung geht, und ich melde mich innerhalb von 48 Stunden mit einem Terminvorschlag für ein kostenloses Vorgespräch.
E-Mail: info@mit-liebe-essen.de Telefon: 0177 7467270
