Mit Liebe Essen

Ordnung im Kopf statt neue Vorsätz

Daniela Ackermann — Wed, 07 Jan 2026 10:50:21 +0000

Bitte keine neuen Ernährungsregeln fürs neue Jahr Januar ist dieser Monat, in dem plötzlich alles besser werden soll. Gesünder essen. Struktur reinbringen. Routinen etablieren. Gerade mit Baby oder Kleinkind fühlt sich das oft doppelt so schwer an. Ich höre dann Sätze wie: „Ab jetzt kein Zucker mehr.“ „Jetzt ziehen wir richtig durch.“ „Dieses Jahr machen [...]

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Unsere Ägyptenreise mit vier Kindern – zwischen Pyramiden, Magen-Darm und großen Momenten

Daniela Ackermann — Tue, 06 Jan 2026 13:23:09 +0000

Wir wollten schon lange nach Ägypten. Eigentlich seit Jahren. Aber die Kinder waren zu klein und wir haben es immer wieder aufgeschoben. Ich selbst war vor über 20 Jahren schon einmal dort und diese Reise hatte sich tief eingebrannt. Die Pyramiden, die Geschichte, das Meer. Und ich wollte unbedingt, dass meine Kinder das auch erleben [...]

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Meal Prep im Familienalltag: praktisch, aber nur mit Köpfchen wirklich sicher

Daniela Ackermann — Wed, 17 Dec 2025 13:32:16 +0000

Meal Prep für Familien ist überall beliebt. Oft klingt es nach der perfekten Lösung: weniger Stress, weniger tägliche Kochentscheidungen, mehr Struktur im Alltag. Und ja, ich sage das ganz offen: mit sechs Kindern wäre unser Alltag ohne Vorkochen oft nicht machbar. Aber: Meal Prep ist kein Selbstläufer. Und schon gar kein Freifahrtschein. Je länger zubereitete [...]

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Vegan und Kind – darf man das? Vorurteile über vegane Kinderernährung, die einfach nicht (mehr) stimmen

Daniela Ackermann — Fri, 25 Jul 2025 14:56:10 +0000

„Wirklich vegan? Für Kinder?!“ – Warum ich diese Frage inzwischen mit einem Lächeln beantworte Vegane Kinderernährung ist für viele Familien gelebter Alltag – und dennoch halten sich hartnäckig Vorurteile über vegane Kinderernährung. Im echten Leben wird man das ja selten so direkt gefragt – aber im Internet sieht das schon ganz anders aus. Gerade [...]

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Vegane Beikost Kritik – So konterst Du souverän mit Fakten

Daniela Ackermann — Fri, 09 May 2025 17:33:57 +0000

Wenn andere (zu viel) mitreden – und Du in der Mitte stehst ist das nicht immer leicht. Du hast Dich entschieden, Dein Kind vegan zu ernähren, auch schon in der Beikost. Und auf einmal gibt es nur noch "Fachleute" um Dich rum, die alle mitreden wollen? Nachbarn, Familie, Freunde oder Fachpersonal - vegane Beikost [...]

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10 Beikost-Mythen, die Du als Mama getrost vergessen kannst

Daniela Ackermann — Mon, 28 Apr 2025 09:31:28 +0000

Was kannst Du überhaupt noch glauben? Ich zeige Dir heute die 10 weit verbreiteten Beikost-Mythen und was wirklich dahinter steckt. So kannst Du in Zukunft gut unterscheiden, was von den Behauptungen Sinn macht und was nicht. Denn eins ist doch klar: Wir wollen alle nur das Beste für unser Baby. Und um das zu [...]

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Beikoststart ohne Brei: Der komplette Guide für einen entspannten Einstieg

Daniela Ackermann — Sat, 22 Mar 2025 16:20:31 +0000

Der Beikoststart ist für viele Eltern eine aufregende, aber auch herausfordernde Zeit. Wann ist der richtige Moment, und wie soll der Übergang von Milch zu fester Nahrung aussehen? Soll Dein Baby Brei essen oder ist Baby-led Weaning (BLW) also der Beikoststart ohne Brei die bessere Option? In diesem umfassenden Guide gebe ich Dir alle [...]

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Vegane Schwangerschaft: Umgang mit sozialen Herausforderungen

Daniela Ackermann — Fri, 14 Feb 2025 15:26:36 +0000

Die Entscheidung für eine vegane Schwangerschaft fühlt sich für Dich richtig an – doch im Gespräch mit Familie, Freunden oder sogar Ärzt:innen stößt Du auf Skepsis? Viele werdende Mamas kennen diese Situation: Fragen, kritische Blicke oder sogar direkte Ablehnung sorgen für Unsicherheit. Vielleicht fragst Du Dich: Wie gehe ich mit diesen Herausforderungen um? Wie reagiere [...]

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Vegane Ernährung in der Schwangerschaft – So versorgst Du Dich und Dein Baby optimal

Daniela Ackermann — Mon, 06 Jan 2025 10:23:31 +0000

Die Schwangerschaft ist eine aufregende und besondere Zeit – voller Freude, Veränderungen und ja, manchmal auch Fragen. Wenn Du Dich vegan ernährst, stehst Du vielleicht vor der Herausforderung, alle Nährstoffe für Dich und Dein Baby optimal abzudecken. Aber keine Sorge: Mit ein wenig Planung und den richtigen Lebensmitteln ist das absolut machbar eine vegane Ernährung [...]

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Vegan schwanger werden: Die richtige Ernährung zur Empfängnis

Daniela Ackermann — Sat, 21 Dec 2024 14:29:33 +0000

Die Entscheidung, ein Baby zu bekommen, ist ein aufregender Schritt! Wenn Du vegan schwanger werden möchtest, willst Du sicherstellen, dass Du und Dein Partner optimal auf diese Reise vorbereitet seid. Eine ausgewogene vegane Ernährung kann viele wertvolle Nährstoffe liefern, die sowohl Deine Fruchtbarkeit als auch die Deines Partners unterstützen. Ich möchte Dir in diesem Beitrag [...]

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